ERROR nº 23 GARRAFAL CON EL VINO

vino ecológico
Error nº 23: Siempre mancho el mantel
La última gota de vino. “Las manchas en el mantel son un sufrimiento”, dice Alicia Estrada. “Para evitarlas, está el truco de girar ligeramente la botella cuando está cayendo la última gota, mientras la devolvemos a su posición vertical. Muchas veces ayuda tener una servilleta en la otra mano. Cuando vas a un restaurante está bien observar al sumiller cómo te sirve el vino, es bonito también aprender a servirlo”. Y si la gota finalmente aterriza en el mantel, la leyenda dice que un puñado de sal gorda, o un remojo posterior en leche, evitarán que la mancha pase a la posteridad.

Autor: miguel graham

El sello de ‘vino ecológico’ con el que se diferencia a estas botellas

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